星 期

年龄组

菜                                              谱

备 注

早   点

午    餐

午   点

肥 胖

营养不良

贫 血

病号菜

主  食

菜

11.11

日

小班

中、大班

牛奶

各色饼干

米饭

中大班：酱汁鹌鹑（葱、姜、素肠）小班：鸡脯肉丝 鸡毛菜毛豆炒百叶 肉糜豆腐鸡鸭血虾皮草菇汤

葱油花卷

营养水

（山楂、桂圆肉、红枣）

黄瓜

鹌鹑蛋

11.12

一

小班

中、大班

牛奶

各色饼干

赤豆饭

中大班：蒜香羊肉（白萝卜、胡萝卜、大蒜叶）小班：蒜香羊肉丝 西葫芦香菇炒虾皮 荠菜豆腐汤（枸杞、山药、菌菇、里脊肉丝、荠菜)

猫耳朵（青菜、金针菇、里脊肉丝）

盐水鸭肝

小番茄

五香羊肉

11.13

二

小班

中、大班

牛奶

各色饼干

米饭

中大班：清蒸鲈鱼 鸭蛋滑虾仁 炒菠菜（胡萝卜） 小排汤（番茄、平菇、草菇、山药、木耳）

蒸芋艿 水果羹（小圆子、糖水菠萝、糖水桔子、糖水黄桃）

黄瓜

香干

清蒸鲈鱼

11.14

三

小班

中、大班

牛奶

各色饼干

馄饨

馄饨（荠菜、夹心肉、腿肉、虾皮、香菇、白菜、胡萝卜）

蜜汁香干

南瓜小米百合粥

酱黄豆

生梨

玉米棒

无虾皮馄饨

11.15

四

小班

中、大班

牛奶

各色饼干

薏米饭

中大班：酱爆土豆鹅肉 小班：酱爆土豆鹅脯肉丝 西芹百合 海鲜汤（海参、枸杞、海鲜菇、麻腐、杏鲍菇）

青菜鱼面筋粉丝鸭肫汤

核桃仁

肉丝汤

11.16

五

小班

中、大班

牛奶

各色饼干

菜饭

菜饭（去皮腿肉、咸肉、香肠、青菜、香菇、胡萝卜、玉米）

山药枸杞小油木耳鸡腿菇白果甲鱼汤

面包

营养水

（无花果、红枣、嫩姜）